




二氧化碳的用途
1、食品級二氧化碳可注入飲料中,增加壓力,使飲料中帶有氣泡,增加飲用時的口感,像汽水、啤酒均為此類的例子。
2、固態(tài)的二氧化碳(或干冰)在常溫下會氣化,吸收大量的熱,因此可用在急速的食品冷凍。
3、二氧化碳的重量比空氣重,不助燃,因此許多滅火器都通過產(chǎn)生二氧化碳,利用其特性滅火。而二氧化碳滅火器是直接用液化的二氧化碳滅火,除上述特性外,更有滅火后不會留下固體殘留物的優(yōu)點。


二氧化碳是這些設備較常使用的氣體之一。由此也衍生出二氧化碳測定儀這類設備的出現(xiàn),對包裝內的二氧化碳含量進行檢測從而確保包裝的有效性。二氧化碳在飲食業(yè)用途廣泛,還有許多其他利用方式,如在家禽宰殺過程中,工業(yè)二氧化碳報價,使用二氧化碳使家禽窒息;再如超臨界CO2設備利用二氧化碳對食材中的有效成分進行萃取等二氧化碳在食品工業(yè)中的作用如此重要,但來源較為單一,液態(tài)二氧化碳廠家,通常是生產(chǎn)化肥時候的副產(chǎn)品。
二氧化碳的介紹
二氧化碳,地球上zui重要的溫室氣體。二氧化碳是一種在常溫下無色無味無臭的氣體。化學式為CO2,成都二氧化碳,式量44.01,碳氧化物之一,俗名碳酸氣,液態(tài)二氧化碳,也稱碳酸酐或碳酐。常溫下是一種無色無味氣體,密度比空氣略大,微溶于水,并生成碳酸。固態(tài)二氧化碳俗稱干冰,升華時可吸收大量熱,因而用作制冷劑,如人工降雨,也常在舞美中用于制造煙霧。


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